Hoe snel kan een co-packer opschalen? Doorlooptijd, capaciteit en pieken

Een actie die beter loopt dan verwacht. Een retailer die ineens het dubbele volume wil. Een nieuwe verpakkingseis waardoor een hele voorraad opnieuw gelabeld moet worden. Op zulke momenten wil je van je verpakkingspartner maar één ding weten: hoe snel kan het? 

Dit artikel gaat over precies die vraag. We leggen uit waar de doorlooptijd van co-packing van afhangt, wat een co-packer nodig heeft om op te schalen en wat je zelf kunt doen om een piek soepel te laten verlopen. We laten dat zien aan de hand van hoe we het bij Na-Nomi hebben ingericht. Na-Nomi is een joint venture van Nabuurs en NOMI en verzorgt sinds 2013 co-packing, labeling en logistiek. Het stuk is bedoeld voor iedereen die verpakkingswerk uitbesteedt of dat overweegt: brand managers, supply chain- en logistiek verantwoordelijken, inkopers en e-commerce ondernemers. 

In het kort 

• Bij Na-Nomi kan een spoedorder binnen 48 uur starten, zodra alle materialen binnen zijn. 


• We produceren 16 uur per dag verdeeld over twee diensten, op twee locaties. In drukke periodes werken we ook in het weekend door. 


• Seizoenspieken die je vroeg deelt, worden ingepland. Pieken die je laat meldt, zijn afhankelijk van wat er nog vrij is. We proberen altijd samen een passsende oplossing te vinden.  

Waar hangt de doorlooptijd van co-packing van af? 

Er is geen vaste doorlooptijd voor co-packing, omdat elke opdracht anders is. Deze factoren bepalen het tempo: 

• Complexiteit. Een product voorzien van een sticker gaat sneller dan een display samenstellen met vijf verschillende artikelen. 


• Proefgoedkeuring. Bij een nieuwe opdracht maken we eerst een proefexemplaar. Hoe sneller dat is goedgekeurd, hoe sneller de productie start. 


• Volume en beschikbare capaciteit. Die twee samen bepalen of een order in één run past of over meerdere dagen verdeeld wordt. 

Wat maakt een co-packer flexibel? 

Flexibiliteit is vooral een kwestie van structuur. Een co-packer kan alleen snel opschalen als er ruimte is om op te schalen. Bij ons zit die ruimte in drie dingen. 

Twee locaties 

Na-Nomi werkt vanuit Oosterhout (Park15) en Hedel. Zit de ene locatie vol, dan kan werk naar de andere. We zijn dus nooit afhankelijk van één lijn of één team om een order op tijd te leveren. Voor jou betekent dat minder risico: een tegenvaller op de ene locatie hoeft je planning niet te raken. 

17 productie-uren per dag 

Op beide locaties werken we in twee ploegen: van 6:00 tot 15:00 en van 15:00 tot 23:00. Dat is meer dan het dubbele van een gewone werkdag van acht uur. Is er in een piekperiode meer nodig, dan kunnen we ook in het weekend doorwerken. Bij een last-minute order of een piek van meerdere weken is dat het verschil tussen “we proberen het te plannen” en “we plannen het in”. 

Dat is een bewuste keuze. We draaien geen overuren tot iedereen op is, maar houden capaciteit achter de hand, ook in weken dat die niet volledig nodig is. 

Pieken inplannen in plaats van improviseren 

Seizoenspieken zijn voorspelbaar, ook als ze voor een merk soms als een verrassing voelen. Denk aan feestdagen, zomeracties of de terug-naar-schoolperiode. Wij reserveren capaciteit vóór het piekseizoen begint en schakelen niet pas als de order binnen is. Zo gaat jouw piekorder niet ten koste van andere klanten, en hun piek niet ten koste van jou. 

Snelheid zit ook in het proces 

Extra mensen maken een opdracht niet vanzelf sneller. Veel tijd wint of verlies je in de voorbereiding. Het gaat dan om de vraag hoe lang het duurt om een lijn om te stellen tussen twee opdrachten, hoe gestandaardiseerd de start van een nieuwe klus is en of specificaties en materialen vooraf goed zijn afgestemd. Is een proces goed ingericht, dan hoeft er niet harder gewerkt te worden om sneller te leveren. 

Sneller zonder kwaliteitsverlies 

Snel schakelen heeft alleen zin als het resultaat klopt. Daarom controleren we bij elke stap, niet alleen aan het einde. Voor de start keurt de klant een proefexemplaar goed. Tijdens de productie nemen we elk uur steekproeven op de lijn. Bij oplevering volgt een eindcontrole. Ook in een weekenddienst of bij een spoedorder blijft die uurlijkse controle gewoon staan. 

Veelgestelde vragen 

Hoe snel kan een co-packer opschalen?

Bij Na-Nomi kan een spoedorder binnen 48 uur starten. Dat kan omdat de capaciteit er al staat: we produceren 17 uur per dag in twee ploegen, op twee locaties. In drukke periodes werken we ook in het weekend door.  

Gaat snelheid ten koste van de kwaliteit?

Nee. We nemen elk uur steekproeven op de lijn, ook bij spoedorders en in weekenddiensten. Daarnaast keurt de klant vooraf een proefexemplaar goed en volgt er een eindcontrole bij oplevering. 

Hoe regel ik een seizoenspiek bij mijn co-packer?

Deel je verwachte volumes en periodes aan het begin van het jaar. Dan kan er capaciteit voor je gereserveerd worden. Meld je een piek pas twee weken van tevoren, dan ben je afhankelijk van wat er op dat moment nog vrij staat.