Logistiek uitbesteden of zelf doen? Zo maak je de juiste keuze

Logistiek uitbesteden: wanneer loont het?

Steeds meer FMCG-producenten en merken besteden opslag, co-packing en distributie uit aan een gespecialiseerde partner. Dat geeft ruimte om te focussen op waar je goed in bent: producten ontwikkelen, maken en verkopen. Toch is uitbesteden niet altijd de beste keuze. Het hangt af van je volumes, je ruimte, je mensen en hoe voorspelbaar je vraag is. In dit artikel lees je wanneer uitbesteden loont, wanneer zelf doen slimmer is en hoe je die afweging maakt.

In het kort

• Logistiek uitbesteden verlaagt je vaste kosten en maakt je flexibeler, vooral bij wisselende volumes.


• Startende merken besteden vaak uit om niet te hoeven investeren in ruimte, machines en personeel.


• Gevestigde merken besteden vooral afwijkend werk uit, zoals acties, seizoensproducten en pilots.


• Zelf doen kan lonen bij stabiele volumes, voldoende ruimte en eigen personeel.


• De juiste keuze verschilt per project. Een analyse van je kosten en volumes geeft het antwoord.

Wat is logistiek uitbesteden?

Logistiek uitbesteden betekent dat je logistieke taken overdraagt aan een externe partner, zoals opslag, verpakken, labelen en distributie. Je kunt alles uitbesteden of alleen een deel, bijvoorbeeld de piekperiodes of afwijkende verpakkingen. Een veelvoorkomende vorm is co-packing uitbesteden: een co-packer verpakt, labelt of assembleert je producten, zodat ze klaar zijn voor de winkel of de klant.

Welke kosten weeg je mee?

De echte kosten van logistiek zijn lastiger te berekenen dan het lijkt. Wie alleen naar de prijs per stuk kijkt, mist een groot deel van het plaatje. Naast verpakkingsmateriaal en handling betaal je voor ruimte, ook in de maanden dat je die niet volledig gebruikt. Je hebt mensen nodig, met alles wat daarbij hoort: werving, inwerken, planning en ziekteverzuim. En machines vragen niet alleen een aanschaf, maar ook onderhoud, ombouwtijd en afschrijving.

De post die het vaakst wordt vergeten, is leegloop. Wie zelf capaciteit opbouwt om pieken op te vangen, betaalt daar het hele jaar voor, ook als de lijn de helft van de tijd stilstaat.

Waarom startende merken logistiek uitbesteden

Voor een nieuw merk is uitbesteden vaak de logische stap. Investeren in opslagruimte, verpakkingslijnen en personeel kost veel kapitaal, terwijl nog niet zeker is hoe een product gaat lopen. Bovendien ontbreekt het startende bedrijven vaak aan specialistische kennis, ruimte en mensen om pieken op te vangen. Juist in de eerste jaren wil je snel kunnen op- of afschalen.

Met een partner als Na-Nomi kom je snel op de markt zonder grote vaste investeringen. De logistiek groeit mee met je verkoop en het risico blijft beperkt.

Waarom gevestigde merken uitbesteden

Ook grote merken met eigen productie kiezen ervoor om logistiek te outsourcen. Niet omdat ze het niet zelf kunnen, maar omdat het hun eigen lijnen ontlast. Het gaat dan meestal om werk dat afwijkt van de standaard: een speciale editie voor de feestdagen, een campagne rond een evenement, een multipack of een actiedisplay. Ook pilots en testproducten die nog niet in de reguliere lijn passen, worden vaak uitbesteed.

Zo blijft de eigen productie efficiënt draaien, terwijl marketing de vrijheid houdt om snel acties en varianten op de markt te brengen. Denk aan ompakken voor een specifieke retailer of labelen voor een nieuw exportland.

Wanneer is zelf doen slimmer?

Uitbesteden is niet altijd de beste oplossing. Zijn je volumes stabiel en voorspelbaar, heb je de mensen al in huis en is ruimte geen probleem, dan kan zelf doen op lange termijn voordeliger zijn. Zeker als een investering in machines zich in een paar jaar terugverdient.

Voor kleinere volumes zijn handmatige of semi-automatische verpakkingsmachines vaak al genoeg, zoals tafelmodellen of compacte machines voor een beperkte ruimte. Veel van die machines zijn modulair, zodat je ze later kunt uitbreiden als je groeit.

Uitbesteden of zelf doen, de afweging

Uitbesteden levert op korte termijn vooral lagere vaste kosten, een betere cashflow en minder personeels- en overheadlasten op. Je capaciteit beweegt mee met pieken en dalen, zonder dat je er het hele jaar voor betaalt. Zelf doen wordt pas voordelig als je machines volledig benut worden, er geen extra mensen nodig zijn en je volumes jarenlang stabiel blijven.

In de praktijk kiezen veel merken voor een mix. De standaardproductie doen ze zelf, terwijl pieken, acties en afwijkende verpakkingen naar een co-packer gaan. Lees in ons blog hoe snel een co-packer kan opschalen wat je in piekperiodes kunt verwachten.

Waar let je op bij het kiezen van een logistieke partner?

Kies je voor uitbesteden, kijk dan verder dan de prijs. Deze vragen helpen je om partijen goed te vergelijken:

• Hoe snel kun je starten? Bij spoedorders en acties telt elke dag.


• Is er capaciteit voor pieken? Vraag naar ploegendiensten, het aantal locaties en de mogelijkheden in het weekend.


• Hoe borg je de kwaliteit? Vraag naar certificeringen en controles tijdens de productie.


• Heb ik één aanspreekpunt? Co-packing, opslag en distributie onder één dak voorkomt gedoe tussen partijen.

Logistiek uitbesteden aan Na-Nomi

Na-Nomi verzorgt sinds 2013 co-packing, labeling en logistiek voor merken in onder meer food, beauty, petfood en retail. We zijn een joint venture van Nabuurs en NOMI. Wat je van ons kunt verwachten:

• Binnen 48 uur aan de slag na akkoord op je aanvraag.


• 60.000 m² capaciteit voor productie, opslag en groei.


• Twee diensten per dag op twee locaties, in Oosterhout en Hedel.


• Eén aanspreekpunt voor co-packing, opslag en distributie.


• Gecertificeerd volgens onder meer FSSC 22000, HACCP en SKAL, en beoordeeld door EcoVadis.

Bekijk ook onze value added logistics of alle diensten.

Veelgestelde vragen

Wat kost logistiek uitbesteden?

Dat hangt af van je volumes, het type werk en de looptijd. Vergelijk niet alleen de prijs per stuk, maar ook de kosten die je zelf zou maken aan ruimte, personeel, machines en leegloop buiten de pieken.

Is logistiek uitbesteden ook interessant voor kleine volumes?

Ja, juist voor startende merken en kleine oplagen. Je betaalt voor wat je gebruikt en hoeft niet te investeren in eigen ruimte en machines.

Kan ik een deel van mijn logistiek uitbesteden?

Ja. Veel merken doen de standaardproductie zelf en besteden acties, seizoenspieken of afwijkende verpakkingen uit.

Wat is het verschil tussen een co-packer en een logistiek dienstverlener?

Een logistiek dienstverlener richt zich vooral op opslag en transport. Een co-packer verpakt, labelt en assembleert producten. Na-Nomi combineert beide.

Wat is het verschil tussen logistiek uitbesteden en outsourcen?

Er is geen verschil. Logistiek outsourcen is de Engelse term voor hetzelfde: logistieke taken overdragen aan een externe partner.

Twijfel je over uitbesteden?

Een onderbouwde keuze begint met inzicht. Daarom bieden we een vrijblijvende analyse aan, waarin we per project in kaart brengen of zelf doen of uitbesteden voor jou het voordeligst is. Neem contact met ons op of vraag direct een offerte aan.